Cene a più mani, cene sociali, serate a tema
Prenotazioni per cene a tema.
Quaranta coperti, menù fisso, due chef che devono sapere i numeri il giorno prima. Le conferme arrivano su WhatsApp, in direct e al telefono del ristorante, e il conto dei posti lo tiene una persona sola che quella sera deve anche lavorare.
La serata
I coperti si contano da soli.
Il posto a tavola è la tipologia di biglietto: metti quanti ne hai, e quando finiscono la pagina smette di venderli. Il menù sta nella descrizione, le intolleranze te le porta il modulo di prenotazione, e la lista di chi viene la apri dal telefono mentre sei in sala.
- 1Allergie e intolleranze chieste alla prenotazione. Il blocco è già pronto: chi prenota scrive celiaco, vegetariano, niente crostacei. In cucina arriva un elenco, non venti screenshot di chat.
- 2Le domande che servono a te. Puoi aggiungere campi al checkout: nome di chi siede a tavola, codice fiscale per la fattura, se arriva in gruppo, a che ora. Tutto nella stessa lista dei prenotati.
- 3Prezzi diversi sulla stessa sera. Coperto intero, ridotto per i soci, menù bambini, degustazione con i calici abbinati: tipologie separate con i loro posti, e al passaggio del QR sai chi ha preso cosa.
- 4Paghi ora o paghi a tavola. Se incassi online i soldi arrivano sul tuo Stripe mentre vendi. Se preferisci incassare la sera stessa, la prenotazione resta gratuita e il biglietto esce segnato come da saldare, così sai quanto raccogliere.
- 5La lista d'attesa lavora per te. Quando i coperti finiscono chi arriva dopo lascia il contatto. Alla prima disdetta hai già chi la prende, senza chiedere in giro.
- 6La prossima edizione si duplica. Cambi data, chef e menù e riapri. Le serate che si ripetono ogni mese non si ricostruiscono ogni volta.
Se la cena la fai in cantina, con i turni di visita intorno, il caso sta nella pagina su cantine e degustazioni. Se invece è una festa di paese con lo stand e i volontari, guarda sagre e feste.
Numeri veri
È il tipo di evento più diffuso qui dentro.
Al 25 settembre 2026 le serate gastronomiche passate dalla piattaforma hanno venduto 1.421 coperti. Una rassegna di cene ricorrenti ha fatto cinque serate da giugno a settembre, partendo da 66 coperti e arrivando a 135 sull'ultima: stessa pagina, stesso modo di prenotare, un pubblico che è raddoppiato.
Costi
Quanto costa a chi organizza una cena.
- Cena a prenotazione gratuita: zero. È il caso della cena sociale dove si paga alla cassa e a te serve solo il numero dei coperti.
- Cena con biglietto: fino al 31 dicembre 2026 la quota evento è azzerata; dal 2027 è fissa a scaglioni da 99 euro (listino). Nessuna percentuale sul venduto: che vendi 30 coperti o 300, la quota non cambia.
- Sulle carte restano le commissioni di Stripe, circa l'1,5% più 25 centesimi. Gli incassi vanno sul conto dell'organizzatore, non passano da noi.
Cosa resta fuori
Cosa non gestiamo.
Non siamo un gestionale da ristorante: niente coperti a rotazione su più turni serali, niente pianta della sala da disegnare tavolo per tavolo, niente conto da dividere a fine serata, nessun collegamento al registratore di cassa. Facciamo prenotare, incassare e sapere chi arriva.
Per la cena di dodici amici il telefono basta. Ha senso quando i coperti sono contati, il menù è deciso prima e le richieste arrivano mentre sei ai fornelli. SIAE se c'è musica dal vivo, licenze, somministrazione e adempimenti fiscali restano dell'organizzatore.
Domande frequenti
Quello che ci chiedono ristoranti e associazioni.
Come faccio a non superare i coperti che ho?
Metti il numero di posti sulla tipologia di biglietto: la pagina li scala a ogni prenotazione e quando arriva a zero smette di venderli. Se vuoi, puoi anche nascondere il contatore a chi guarda.
Posso far pagare la sera stessa invece che online?
Sì. Imposti il pagamento sul posto: la persona prenota, riceve il biglietto segnato come da saldare e paga al tavolo. Su quello che incassi in sala non c'è nessuna commissione.
Come raccolgo intolleranze e allergie?
C'è un blocco già pronto che le chiede al momento della prenotazione. Te le ritrovi nell'elenco dei prenotati, pronte da girare in cucina il giorno prima.
Posso vendere menù diversi sulla stessa sera?
Sì. Coperto intero, ridotto soci, menù bambini, percorso con i vini abbinati: ogni tipologia ha prezzo e posti suoi, e al QR vedi chi ha preso cosa.
Chi prenota e non si presenta?
Il modo più efficace resta far pagare quando si prenota. In più c'è la lista d'attesa: quando i coperti sono finiti chi arriva dopo lascia il contatto, e alla prima disdetta hai già chi prende il posto.
La cena si ripete ogni mese: devo rifare tutto?
No. Duplichi la serata precedente e cambi data, menù e prezzo. Chi ha partecipato prima ritrova la stessa pagina.
Serve un'app per il check-in all'ingresso?
No. Si inquadra il QR da una pagina web col telefono. Chi ti dà una mano all'accoglienza può scansionare da un link, senza account, e se la linea del locale fa i capricci si continua a validare.
Posso vendere anche una degustazione o una visita insieme alla cena?
Sì. Un'esperienza collegata ha prezzo, posti e check-in propri ma si acquista insieme alla cena con un pagamento solo.
Prova con la prossima serata.
Crei l'account, prepari la cena in bozza e la pubblichi quando il menù è chiuso. Se vuoi che la prima pagina la impostiamo noi, scrivici com'è fatta la serata: siamo a Brescia.