Dettagli
Festeggia con noi i 25 anni dei Colli dei Longobardi in una serata che celebra sapori e territorio.
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Entrée - Sbrisolona salata, ricotta montata e zucca in agrodolce (Lorenzo Econimo)
Antipasto - Carciofo alla romana con crema di pecorino e menta (Alfonso Vitelli)
Primo - Tortelli di storione, Franciacorta e lingotto di caviale (Daniele Provezza - Chef Dispensa Franciacorta)
Secondo - Filetto di salmerino con crema di patate affumicata, biete e olio al porro tostato (Sebastiano Pagani - Chef Classico)
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Entrée - Sbrisolona salata, ricotta montata e zucca in agrodolce (Lorenzo Econimo)
Antipasto - Carciofo alla romana con crema di pecorino e menta (Alfonso Vitelli)
Primo - Tortelli di storione, Franciacorta e lingotto di caviale (Daniele Provezza - Chef Dispensa Franciacorta)
Secondo - Filetto di salmerino con crema di patate affumicata, biete e olio al porro tostato (Sebastiano Pagani - Chef Classico)