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Scopri come il tipo di chiusura influisce sull’evoluzione, l’aroma e la conservazione del vino: un confronto pratico e teorico tra tappo Stelvin e tappo raso. Guidati dagli esperti Enrico Angeli e Massimiliano Andreoli, esplorerai casi reali e assaggi commentati nella suggestiva cornice del Chiostro San Giovanni di Brescia. Un incontro pensato per appassionati e professionisti che vogliono approfondire scelte tecniche e impatti sensoriali. Partecipa per acquisire conoscenze utili e orientare le tue decisioni di acquisto e conservazione.