Dettagli
Stagioni a tavola - La Pastorella presso Cascina San Michele
Un incontro conviviale dedicato alla cucina stagionale.
8 ottobre 2026 - 19:00
Presso Cascina San Michele - Capriano del Colle (BS)
Menu degustazione
Pirlo bresciano di benvenuto
Pizza con zucca fresca, stracchino all'antica (Presidio Slow Food) e pancetta stufata del Berlinghetto
Abbinamento: Belvedere extra brut
Pizza con Barbatass dell'Azienda Agricola Valpersane e riduzione di Marzemino
Abbinamento: Marzemino
Pizza al farro di San Paolo con pomodorini confit e stracciatella di Lodrino
Abbinamento: Equilibrio rosa
Gelato: la malaga bresciana di Ribera realizzata con "M" il passito di Cascina San Michele
Un incontro conviviale dedicato alla cucina stagionale.
8 ottobre 2026 - 19:00
Presso Cascina San Michele - Capriano del Colle (BS)
Menu degustazione
Pirlo bresciano di benvenuto
Pizza con zucca fresca, stracchino all'antica (Presidio Slow Food) e pancetta stufata del Berlinghetto
Abbinamento: Belvedere extra brut
Pizza con Barbatass dell'Azienda Agricola Valpersane e riduzione di Marzemino
Abbinamento: Marzemino
Pizza al farro di San Paolo con pomodorini confit e stracciatella di Lodrino
Abbinamento: Equilibrio rosa
Gelato: la malaga bresciana di Ribera realizzata con "M" il passito di Cascina San Michele
